中山市特殊教育学校食堂卫生管理组织机构

一、学校食品卫生管理工作小组

1、法定负责人：汤剑文

2、食堂负责人：吕程钰

3、卫生管理小组

组长名单：古剑文

成员名单：陈秀珍 陈海辉 巫晓丹

4、食堂卫生监督员：胡静莲

二、学校食物中毒预防控制工作小组

1、组长：汤剑文

2、副组长：张群星

3、卫生监督员：胡静莲

4、食堂监餐员：胡静莲

5、行政监督员：古剑文 

中山市特殊教育学校膳食管理委员会

一、组织机构

主任：汤剑文（校长）

行政代表：张群星（副校长）、古剑文（总务处主任）、胡静莲（总务处副主任）

教师代表：芮露（听力部）、谢燕群、谭飞舟（智力一部）、贾杰、吴雪梅（智力二部）

家长代表：冯银娇、张小惠、

学生代表：（听力部、智力一部学生各三人）

 二、工作职能：

1、宣传善事工作情况，反映师生对食堂工作意见；参与处理员工与师生的矛盾。

2、通过定期的卫生、服务态度、饭菜质量的检查，督促食堂提高管理水平，办好善事。

3、宣传文明就餐，维持就餐秩序，开展食堂与学生共建文明食堂和互尊、互爱活动。

4、弘扬饮食文化，宣传科学饮食的信息。

5、监督（饭菜份量、卫生、员工服务等），并将发现的问题及时向学校总务处反映。加强对食堂制度的管理以及安全、卫生等全面监督。

6、了解师生对食堂伙食质量的反响，提出可行性的合理建议。

7、代表师生员工向食堂提出建议性意见。

8、每学期举行两次专题会议，讨论食堂工作。

相关链接：中山市特殊教育学校卫生防疫报告制度

           中山市特殊教育学校食堂卫生管理制度

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           总务处主任简介